부스러기사랑나눔회, SPC그룹과 제 1회 '내 꿈은 바리스타 대회' 멘토링 캠프 진행 : 언론보도

2023-07-14

부스러기사랑나눔회,

SPC그룹과 제 1회 '내 꿈은 바리스타 대회' 멘토링 캠프 진행

SPC그룹 바리스타 멘토와 청소년 5명 바리스타 멘토링 캠프 진행
바리스타 소질과 적성 개발 및 청소년 전문 바리스타 육성 목표

[서울와이어 이명철 기자] (사)부스러기사랑나눔회가 SPC그룹과 함께 지난 6일 서울 신대방동 SPC미래창조원에서 제 1회 “내 꿈은 바리스타 대회” 사업 멘토링 캠프를 진행했다고 8일 밝혔다.

‘내 꿈은 바리스타 대회’는 바리스타 육성을 위해 올해 처음 진행되는 사업으로, 2012년부터 시작된 『SPC그룹과 함께하는 내 꿈은 파티시에 대회』 사업에서 확장되어, 빈곤 환경의 청소년들이 자신의 바리스타 소질과 적성을 개발할 수 있는 기회를 제공하고, 발전가능성이 무한한 청소년을 전문 바리스타로 육성하고자 하는 사업이다.

심사를 거쳐 선발된 청소년 5명은 5개월간 멘토링 캠프와 온라인 멘토링 참여를 통해 8월에는 제 1회 “내 꿈은 바리스타 대회”에 참여할 예정인 것으로 알려졌다.

이날 멘토링 캠프는 본 사업에 선발된 청소년 5명이 참석한 가운데 △2019년 사업계획 및 대회 안내 △유니폼 전달식 △멘토링(바리스타 소양교육, 이론교육, 기술교육, 실습) 순으로 진행되었다. 재능기부로 함께한 3명의 멘토는 SPC그룹소속으로 국가대표선발전(KNBC) 심사위원 및 WCEP / WCE JC 시연, SCA Authorized Trainer 등 커피분야 전문가로 활발한 활동을 하고 있다.

윤종선 부스러기사랑나눔회 상임이사는 “ ‘내 꿈은 바리스타 대회’는 SPC그룹의 커피분야 전문성을 특화한 사업으로 바리스타를 꿈꾸는 청소년들이 멘토를 만나 전문성을 키우고 자신의 창조성을 마음껏 발휘할 수 있는 환경이 되도록 아낌없이 지원할 예정”이라고 전했다.

한편, (사)부스러기사랑나눔회는 1986년, 1천원의 생명씨앗으로 시작하여 “빈곤환경의 모든 아동이 삶의 주체로서 행복하고, 건강하게 살아갈 수 있도록 아동권리를 보장한다”는 미션을 가지고 지난 32년간 빈곤 환경의 아이들과 그 가정을 위해 아동중심, 현장중심, 후원자중심의 원칙 아래 다양한 나눔의 실천에 앞장서고 있는 아동복지기관으로 2020년까지 빈곤·결식아동이 한 명도 없는 나라를 만드는 ‘빈나2020’의 꿈을 향해 노력하고 있는 것으로 알려져 있다.

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